カテゴリー: 機械

手作りのカスタードクリームを、品質を一切落とすことなく量産化します！

自家製カスタードクリームの製造の効率化に最適です。

自家製のカスタードクリームを包んだクリームパンは、多くのベーカリーで看板商品になっています。でも、看板商品はたくさん売れるのあ宿命で、そうなると、カスタードクリームの製造量も多くなってきます。
手作りの味をそのままにして、<>何とか機械化できないかと誰しもが思うでしょう。そこで出番となるのがこの機械です。澱粉を十分にアルファー化させ、素材の風味を最大限に引き出した手作りと変わらないカスタードクリームを効率的に製造する機械です。

機械導入に当たっては、導入店のカスタードクリームの特徴を再現できるよう、メーカーの担当者が機械の調整を綿密に行いながら、十分なテストを重ねるので、手作りの味を引き継いだカスタードクリームの量産化が確実に実現します。
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